Семейство Халил основават “Емир МС“ ЕООД с една мечта - да имат собствен ресторант в красивите околности на Крумовград. Предизвикателствата пред новосъздадената фирма са много, като повечето са от чисто финансово естество. Въпреки това семейството вече разполага с  най-важното - добре обмислен бизнес план, трудолюбие и желание. Освен това, те имат чудесен имот с панорамна гледка към града, където планират да създадат  ресторанта на първия етаж на къщата си, а вторият и третият етаж да оборудват като къща за гости.  

С финансовата подкрепа на Фонда семейство Халил успява да закупи всичко необходимо за успешен и много по-лек старт на своето начинание: професионално кухненско оборудване, мебели и обзавеждане, климатици и цялата необходима апаратура. В резултат мечтата на съпрузите се сбъдва - ресторантът отваря врати и вече предлага вкусна домашна храна, а в Крумовград са открити две нови работни места.

Семейство Халил, трудно ли се стартира бизнес в България?

Много е трудно! Работили сме 10 години в чужбина и можем да кажем, че тук законите трябва да се подобрят, предприемачите да бъдат улеснени. Добре, че разбрахме за Фонда на “Дънди Прешъс Металс” от медиите и от приятели, за да получим подкрепа. Осмелихме се да сбъднем мечтата си и да започнем да се занимаваме с това, което винаги сме искали: да си имаме собствен ресторант с разнообразно меню, в който да организираме различни събития и да предлагаме и храна за вкъщи. В допълнение решихме да оборудваме и два етажа от жилището си и като къща за гости.

С какво помогна Фондът за подкрепа и насърчаване на микро, малък и среден бизнес в община Крумовград?

О, много голяма помощ беше! Фондът, както се казва – летящ старт. Купихме си цялата необходима апаратура: готварска печка, фурна за пица, хладилници, витрини, климатици, кафе машина и съдомиялни, компютри, мебели и много други неща. Даде ни едно спокойствие в началото, което е много важно. Имахме много ясен план какво ни трябва, но ако не беше Фондът, щеше да отнеме много повече време!

"Осмелихме се да сбъднем мечтата си и да започнем да се занимаваме основно с това, което винаги сме искали."